Leckeres vom Ingenhof

Neben dem Ackerbau auf ca. 180 ha und der Schweinemast ist auch die Direktvermarktung von selbsterzeugten Produkten zu einem wichtigen Betriebszweig geworden. 1992 pflanzten wir die ersten Erdbeeren auf unserem Hof in Malkwitz. Wir begannen damals mit einem Verkaufsstand in Bad Malente, uns mit dieser neuen Aufgabe vertraut zu machen.
Heute bieten wir Ihnen aus eigener Produktion an:

Erdbeeren im Juni/ Juli
Himbeeren im Juli/ August
Kartoffeln ab Juni
Mit Beginn der Beerensaison kochen wir für Sie unsere fruchtige Marmelade!

Erweitert wird unser Angebot im Mai/ Juni durch frischen Spargel und im Juli/ August durch knackige Kirschen im August. Diese Produkte erhalten Sie sowohl auf dem Ingenhof in Malkwitz, als auch an unseren Verkaufsständen in der Region Holsteinische Schweiz.

Erdbeeren

Unsere Erdbeeren sind auf Stroh gebettet! Dies gewährleistet die Sauberkeit und Gesundheit der Früchte. Weitere Vorteile der Stroheinlage sind der Verdunstungsschutz des Bodens, die Unterdrückung von Unkraut und die Begehbarkeit der Felder auch bei Nässe.

Lust auf Selberpflücken?!
Unsere Erdbeerfelder mit der süßen Sorte "Korona" finden Sie in...

Malkwitz -Ingenhof
Malente - gegenüber vom Gut Rothensande
Plön - Seekamp, Richtung Preetz

In der Saison haben wir täglich von 9-19 Uhr für Sie geöffnet.

Wir empfehlen zum Selberpflücken einen Eimer mitzubringen. Sollten Sie spontan zum am Erdbeerfeld vorbeikommen, können Sie auch jederzeit einen Erdbeerkorb bei uns kaufen. Besonders für Kinder ist es ein großartiges Erlebnis, die süßen, rote Früchte selbst zu ernten. Was gibt es Schöneres, danach mit Mama und Omi ein leckeres Marmeladen-Rezept auszuprobieren?! Fragen Sie nach unseren Einmach-Tips!

Himbeeren

Ab Juli 2005 heißen wir begeisterte Himbeer-Selbstpflücker auf dem Ingenhof in Malkwitz herzlich willkommen! Wir bieten Ihnen die pflückfreundlichen Sorten "Glen ample" und "Tulameen". Diese Himbeeren sehen nicht nur lecker aus, sondern überzeugen auch durch ihr volles Aroma. Falls Sie sich einen kleinen Wintervorrat dieser leckeren Früchte anlegen möchten, können Sie bei uns gefriergeeignete Verpackungen mit Klarsichtdeckel bekommen. So schonen Sie die weichen Früchte und vermeiden das Umfüllen in ein anderes Gefäß.

Wenn's schnell gehen soll...

Täglich frisch gepflückten Erdbeeren und Himbeeren, sowie unsere Kartoffeln erhalten Sie auch direkt an unseren Verkaufsständen im Umkreis von Malente, Plön und Eutin. Achten Sie auf unser Ingenhof-Logo!

Sollten wir Sie neugierig gemacht haben, nehmen Sie Kontakt mit uns auf! Gern erzählen wir Wissenswertes über Anbau, Lagerung und Verarbeitung.

Kiek mol in!